Du restaurateur traditionnel à celui référencé dans les guides internationaux, tous vous raviront par l'amour de leur profession, La Gastronomie, qui pour eux est avant tout de la Cuisine.
La volonté de ces artisans est de promouvoir l'identité régionale de la gastronomie du Périgord, et de préserver et enrichir le patrimoine culinaire français. Tous ont pour cela signé la charte de qualité de l'association.

Amis de passage, n'hésitez pas à pousser la porte de nos restaurants.
Au fil de nos routes gourmandes, vous découvrirez ainsi le département de la Dordogne. Et grâce à l'accueil chaleureux que nous vous réservons, vous apprécierez les produits prestigieux de notre terroir, mis en valeur par le talent et la créativité de nos restaurateurs à travers une variété étonnante de recettes.